食物繊維の効能のまとめ

さて、ここまで食物繊維の効能については色々とご紹介してきましたので、ここで概要をまとめてみたいと思います。

1.便秘改善

食物繊維は人の消化酵素では消化できない成分です。そのため、食物繊維は腸まで届きます。2つあるタイプのうち、水にとけない不溶性のものは便の量を増やしてくれたり、腸を刺激してぜん動運動(腸の運動)を促進してくれます。

水にとける水溶性のものは便をやわらかくしてくれる効果などがあります。

2.ダイエットの効果

食物繊維は水を含んで膨張する性質があるため、腹持ちがよく満腹感を得られます。また、食物繊維を豊富に含む食品はカロリーも少ないため、ダイエット向きというわけです。

3.生活習慣病の予防

水溶性食物繊維は糖分の吸収を穏やかにしたり、コレステロールの吸収を抑制する効果があります。